平时大家在生活中都喜欢喝茶，但是如果能仔细观察也就会发现，但凡懂得喝茶的人，在使用大壶冲泡白茶，花茶或者是绿茶的时候，其实每一次沏茶都不会完全的清洗干净，往往都会在茶壶底下留下1/3左右的底汤，相信此时很多人都会觉得比较好奇，这到底是为什么呢？小茶君带大家了解一下！

简单的来说，茶水在经过多次冲泡之后，而如果能够留下底汤，这就能够保证每一次的茶汤都有着很好的滋味，而且还可以保持前后的口感。这其实和我们平时老母鸡汤是一样的，要知道当大家在一次喝不完的过程中也不会把剩下的鸡汤全部倒掉，有的时候稍微加上一些水，煮上一个鸡汤面，也同样让大家觉得味道特别的出色，那么在泡茶的时候，也有很多的小细节，都可以让大家看到你是不是一个老喝茶人。

乌龙茶因为有着一定的口感，所以在生活中有不少人都特别喜欢喝，而大部分人在冲泡乌龙茶的时候，或许直接就会选择紫砂壶，这类的紫砂壶，内部的空间大部分都是比较狭小的，那么这种过程中如果茶叶较多，那么能也会导致它的口感受到影响，所以在这种过程中，很多人都会认为乌龙茶并不适合留根。

相信大家仔细观察也会发现，生活中有不少人在喝乌龙茶的过程中，第1冲的茶汤，还有第2冲的茶汤，根本就不会完全喝完，大部分都会单独的留下一杯直接放在边上备用。很多人都会觉得这种动作或许只是随心所欲，其实这也是喝茶之人有意而为之，看似漫不经心，但是其实也就是一种潜伏的做法，要知道这一杯备用的茶汤，在关键的时候就能够让茶叶变得更加有味道。其实当茶叶在经过几次的冲泡之后，它的味道早就已经出现明显的变化，那么在这种过程中，先前还没有喝完的备用茶汤就能够起到茶引的一种效果，有效把提升整个茶汤的口感，不过除此之外我们也需要注重一个特殊的情况，其实要知道在专业的鉴别茶叶过程中，为了有效的保证茶叶的持久度，那么在这种过程中往往要浸泡更长时间的茶叶，此时也会把母汤留下来进行鉴别。

那么在经过了了解这一些知识之后，相信大家也能够明白，究其本质，我们在喝茶的时候，也应该适当性的留下一些补汤，在这个时候可以让你带来更好的品质感觉，而且对于人体的健康也是非常有帮助的，这个小细节看上去并不是特别的复杂，但是却直接揭露你到底会不会喝茶。

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