我国自古就有饮茶的习惯，唐代有言“一杯茶，一分静，三分畅”，就阐述了喝茶对人的身体和心理的益处。
茶叶无论是饮用或者用来烘焙食物，都能够给人一种清香的感觉，有益于消化，同时还有利于养生。
茶叶的好处自不必多说，但很多人在保存茶叶的时候不知道该怎么做，往往只是随便找个地方放下，然后就一直用。
其实这并不能保证茶叶的“鲜度”和口感，最受茶叶的保存就是我们常见的冰箱，但我们的冰箱绝对不能直接放茶叶，那该怎么保存呢?
茶叶为何不能放冰箱?讲到茶叶，我们不得不提到它的成分。
鲜嫩的茶叶中有着各种各样的物质，比如芳香物质、色素、酶类物质还有挥发性物质等，这些物质就是让我们饮用茶的时候能喝到鲜嫩感的主要成分。
这些物质大多是能溶于水的，所以我们泡茶的时候，它们大都会溶解在水中。
同时，这些物质也会发生变化，比如芳香物质会随着时间的推移慢慢变得不那么鲜嫩。
而且这些芳香物质是极易挥发出去的，如果碰到湿气，挥发的速度还会更快，所以我们在保存的时候一定要注意这点。
我们之所以说冰箱不能放茶叶，就是因为这点，挥发性物质在冰箱的温度下会产生许多变化，甚至就连口感和成分都会变化。
所以如果发现自己买了许多的茶叶，又不知道怎么保存，最有效的方法就是将其放进密封罐中保存异味，或者直接将其放进冰箱。
但这两者都要选择适合的方法，避免影响口感。
那么保存茶叶的方法有哪些呢?
保存茶叶的方法袋装保存法
将茶叶进行密封处理之后再放进冰箱中，虽然不是绝对的安全措施，但也能保障大半的安全性。
将装有茶叶的袋子进行封口处理，避免外界空气进入袋子造成对茶叶质量的影响。
同时这种袋装保存法还具有许多优势:
首先是方便取用，尤其是像散装茶层，这种方式不仅不会对其形状产生影响，同时更容易操作。
其次是能够放入不同类型的袋子中，由于袋子比较轻薄，所以我们可以根据需要选择更合适的袋子。
最后也是最重要的一点，就是这样的袋子比玻璃瓶等容器价格便宜许多，更容易获得。
只要我们找个干燥通风且阴凉的地方，远离异味和强光，就可以使用。
真空包装保存法
这个真空包装又分为塑料和玻璃两种，我们可以根据情况选择保存方式。
不管是哪种，都能起到一个很好的保存效果。
采用这种真空包装后，再把它放进冰箱中，效果更好，可以避免外面空气进入袋子中的。
但是这种方法会有一些缺点:
首先就是它需要真空机才能实现，且价格比较昂贵，不然很难获得，并且操作比较麻烦，不如之前的方法简单。
其次就是需要更多的空间，如果很多袋子不放冰箱，占地方，放冰箱则又要考虑空间的问题，不如袋装更加方便。
分装保存法
这个分装保存法其实就是将成立制作成不同的小包装，当我们需要的时候直接打开其中一包，不浪费。
这样不仅可以避免由于每次打开大包装带来的异味，还能防止因为多次打开带来的潮气进入袋子中造成其质量变坏。
这种方法比较简单，只需要准备好小袋子，不用费时费力，同样能够达到良好的效果。
怎么制作小袋子?制作这种小袋子也非常简单，我们只需要在纸张上印出相关内容，然后剪下来，用胶水等将其进行封口处理，再将茶叶放进去进行密封即可。
这样不仅节省钱，更加方便，还能保证口感不变好处，它采用这种小袋子的同样不是我们，它受到了许多人的青睐。
保存茶叶的方法有很多种，只要我们能灵活运用，就能将它们给我们的益处和美味带到生活中。
当我们拥有了这些小技巧，更要注意在平时饮用的时候，要选择合适的方法泡茶，这样就会更加容易感受到它的香气，在饮用咽下去的时候，又更加容易被人体吸收。
所以，为了健康，为了美味，我们在保存茶叶的时候就要了解它们。
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