一、怎么选茶叶（一眼判断好坏）

1. 看外形

- 绿茶：颜色鲜绿、均匀、不碎，发黄发黑都不行

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- 红茶：紧细、乌润有光泽，不杂乱

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- 乌龙茶：卷曲结实，像小颗粒

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- 普洱：饼茶紧实不松散，无霉点

2. 闻香气

- 好茶香：清新、干爽、自然

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- 坏茶香：霉味、烟味、怪味、潮味直接pass

3. 摸干湿

- 捏一下干脆不软

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- 发软、发潮=受潮，不好喝

二、万能泡茶技巧（所有茶通用）

1. 水温口诀

- 绿茶/黄茶：75～80℃（不烫嘴）

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- 红茶/花茶：85～90℃

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- 乌龙/普洱/黑茶：100℃沸水

2. 投茶量

- 小盖碗：拇指 食指一撮

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- 大概：3～5克

别放太多，会苦。

3. 冲泡时间

- 第1泡：5～10秒出汤

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- 第2～3泡：10～15秒

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- 越往后，每泡多加5秒

快进快出，不闷茶，就不苦。

4. 小秘诀

- 第一遍快速洗茶（倒掉），更香更干净

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- 泡好立刻倒出，别一直泡在水里

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- 茶杯先温热，茶更香

三、新手最稳推荐

- 想清爽：绿茶（龙井、碧螺春）

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- 想香甜：红茶（正山小种、滇红）

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- 想耐泡：普洱熟茶、铁观音

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