家人们谁懂啊！ 秋冬一到嗓子又干又痒，还总想吃点甜的，外面买的蜂蜜柚子茶要么齁甜要么全是科技，喝着一点不放心！直到我自己在家做了一次，直接封神——成本才几块钱，润喉解腻还能悄悄养肤，冲一杯暖乎乎的，舒服到跺脚！

我跟你们说，做法看着步骤多，其实超简单，手残党也能零失败！

✅ 先准备1个大柚子，撒上食盐使劲搓洗（去蜡又干净，吃着放心），随便用啥方法去皮都行，主打一个随性～

✅ 剥柚子肉的时候把籽都挑掉（不然会苦！），柚子皮一定要把白色的部分刮干净（划重点！刮得越干净，成品越不苦），卷起来切成细细的丝，看着就有食欲～

✅ 柚子皮丝加一勺盐泡30分钟，再下锅煮10分钟捞出来冲干净（这步是去涩味的关键，别偷懒！）

✅ 把柚子皮丝、柚子肉、500g冰糖都放进锅，加250ml清水，大火煮开转中小火，一边搅一边熬（我熬了40分钟左右），熬到没有多余水分、变得黏糊糊的就停火～

✅ 等温度降到温热，加250g蜂蜜拌匀（千万别趁热加！会破坏蜂蜜营养），晾凉后装进密封罐，放冰箱冷藏就行～

熬的时候整个屋子都是柚子的清香味，香到邻居来敲门问我煮了啥！做好的柚子茶，每天挖两勺冲温水喝，不管是上班带一杯，还是睡前喝一口，嗓子润乎乎的，再也不发干发痒了！而且自己做的没有添加剂，酸甜度刚好，解腻又开胃，吃完火锅、烤肉来一杯，简直绝配！

我现在办公室、家里各放一罐，同事都追着要配方～秋冬干燥，爱美的姐妹、家里有娃的宝妈都能做，比喝奶茶健康多了！宝子们，趁现在柚子便宜，赶紧试试！

做完记得来评论区聊聊你的成果，要是有更好的小技巧也分享一下～觉得好喝的话，收藏转发给身边的朋友，一起实现蜂蜜柚子茶自由！

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