不知道你们有没有这种感觉，就是那种浑身没劲、干啥都提不起兴趣的状态。

我前段时间就这样。早上起来跟没睡似的，脸上油光满面的，照镜子都不想看自己。坐办公室一天，到下午脑袋昏沉沉，开会都打不起精神。我家那小的也是，吃饭扒拉两口就说饱了，以前最爱吃的红烧肉都吸引不了他。

后来我妈来了一趟，看见我们娘俩这样，二话不说去厨房捣鼓了半天，端出来一锅炒得焦黄的米茶。她说这是老方子了，她们那会儿没那么多讲究，身上不舒服了就炒一锅。

我喝了三天，真的，第三天早上起来，人是轻快的。不是那种硬撑着的清醒，是自然醒的舒服。我家孩子跟着喝了几天，昨天晚饭居然主动要添饭，把我激动坏了。

这个茶就叫陈皮紫苏姜米茶，做起来特别简单，厨房小白也能搞定。

先说准备啥东西：

大米：就咱们平时做饭的米，两碗（普通饭碗）

老姜：两大块，一定要老的嫩的不管用

红枣：七八颗

陈皮：几片就行，我用的放了五年的，年份浅的也行

干紫苏：一小把，药店就有卖的，不贵

做法就是炒，没别的技术含量：

第一步，把姜洗干净，不用去皮，直接切成细丝。越细越好，太粗了炒不透。红枣用剪刀剪成条，把核去掉。陈皮也剪碎点，大米就放着不用动。

第二步，开火，锅烧热，啥油也别放。先把姜丝倒进去，小火慢慢煸。煸到姜丝表面起皱，有点焦黄的时候，加入红枣和陈皮，接着炒。

第三步，炒到姜丝摸起来干干的，把大米倒进去。这时候要勤翻着点，别糊了。炒到大米变黄，能闻到米香味的时候，把干紫苏放进去。

第四步，继续炒个两三分钟，等大米变成金黄色，紫苏的香味也出来了，满厨房都是那种很舒服的药香味，姜丝一掰就断，就行了。

关火，摊开晾凉。然后找个干净的玻璃罐子装起来，密封好，能喝好久。

喝的时候也简单，拿勺子舀两勺到杯子里，开水一冲。第一遍水倒掉，算是洗一下，第二遍再泡个两三分钟，就能喝了。颜色是那种浅黄色的，喝起来有米的焦香，还有姜的辣味和陈皮的甘甜，挺顺口的。

我现在是每天到公司第一件事就是泡一杯。喝完之后，肚子里暖洋洋的，上午工作效率高多了。而且我发现一个意外的好处，以前吃完饭总觉得胀，现在好多了。

你们要是也觉得自己身体沉、没精神、脸上爱出油，或者家里孩子脾胃不好吃饭不香，可以试试这个。都是些普通食材，也没啥副作用，炒一锅放那儿，想起来就泡着喝，挺方便的。

对了，最好上午喝，下午晚上喝怕影响睡觉。孕妇和正在上火嗓子疼的，就先别喝了。

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