我一直觉得,喝茶是藏在日常里最温柔的养生。以前我总觉得,茶叶无非就是泡水喝,贵的就是好的,不管什么茶,抓一把泡上就喝。可时间久了我发现,有时候喝完整个人清爽舒服,有时候却胃胀、失眠,越喝越不对劲。
后来我慢慢琢磨,才明白喝茶和养生是一个道理,不分高低,只分适合。别人喝着养人的茶,到了你我身上,可能反倒成了负担。今天就跟大家聊聊,我们常喝的几种茶,到底有啥讲究,分别适合谁喝,选对了,一杯清茶就能养出好状态。
一、绿茶:鲜爽清润,更适合火气大、常熬夜的人绿茶是我最早接触的茶,龙井、碧螺春、毛尖都属于这一类,不发酵,保留了茶叶最鲜的口感。
它的口感鲜爽清甜,喝下去满嘴清香,我平时觉得口干舌燥、脸上冒油、心里烦躁的时候,泡一杯绿茶,瞬间觉得清爽不少。绿茶性子偏凉,主打清火气、解油腻,平时爱吃辛辣油腻、经常熬夜、容易上火的人,喝绿茶再合适不过。
但我也踩过坑,我肠胃偏弱,空腹喝绿茶,没多久就胃里发凉、不舒服。所以绿茶虽好,肠胃虚寒、容易拉肚子的人,少喝空腹喝,也别喝太浓。
二、红茶:温润暖胃,怕冷、肠胃弱的人别错过后来我发现了红茶,才知道什么叫“温柔的茶”。正山小种、金骏眉、祁门红茶,都是全发酵茶,性子温和,没有一点寒凉气。
冬天或者手脚冰凉的时候,泡一杯红茶,茶汤红亮,入口甘甜温润,喝下去从喉咙暖到肚子里,特别舒服。我肠胃不舒服的时候,不喝绿茶改喝红茶,不仅不刺激,还能缓解胃胀。
红茶主打暖胃驱寒、温和滋养,体质偏寒、手脚冰凉、肠胃不好、老人和体质偏弱的人,日常喝红茶最稳妥,不管空腹还是饭后,少量喝都很舒服。
三、乌龙茶:解腻刮油,爱吃肉、怕发胖的人首选家里聚餐、吃火锅油腻了,我必泡乌龙茶,铁观音、大红袍、凤凰单丛都属于半发酵茶,口感醇厚,香气浓郁。
乌龙茶的性子介于绿茶和红茶之间,不寒不温,最突出的好处就是解油腻、助消化。每次吃多了肉,喝上两杯乌龙茶,肚子里的胀闷感很快就消失了,清爽又解腻。
它特别适合平时爱吃大鱼大肉、饮食油腻、久坐不动、想控制体重的人,饭后喝一杯,比喝饮料健康太多。
四、熟普洱茶:醇厚养胃,肠胃敏感、睡眠浅的人试试很多人分不清生普和熟普,我更推荐日常养生喝熟普。它经过发酵,性子温和,茶汤醇厚顺滑,没有苦涩味。
我晚上偶尔想喝茶,又怕失眠,就会泡熟普,它不刺激神经,还能养胃护胃,喝下去安安稳稳,不会影响睡眠。平时消化不好、肠胃敏感,又喜欢喝口感厚重茶的人,熟普是绝佳选择。
中老年朋友、睡眠浅、肠胃功能弱的人,日常喝熟普,温和不挑人,长期喝也很安心。
五、菊花茶:清肝明目,用眼多、易上火的人常备严格来说菊花茶属于花草茶,却是我家里常年不断的“养生茶”。口感清淡,带着淡淡的花香,喝着舒服。
现在大家天天看手机、用电脑,眼睛干涩、酸胀,肝火旺盛、头晕头胀的时候,泡一杯菊花茶,清清爽爽,能缓解眼部疲劳,平复烦躁的情绪。
它适合长期用眼、经常上火、口干口苦的人,性子偏凉,体质虚寒的人可以少放几朵,搭配枸杞一起喝,更温和。
最后想说折腾了这么久,我终于懂了,喝茶养生,从来不是喝名贵的茶,而是喝适合自己的茶。
绿茶清火气,红茶暖肠胃,乌龙解油腻,熟普养身心,菊花护眼睛,每一种茶都有自己的脾气,就像每一个人的身体,各有不同。
从以前盲目喝茶,到现在按需选茶,一杯简单的清茶,不仅喝的是口感,更是对自己身体的了解和善待。不用跟风,不用攀比,找到那杯让自己舒服的茶,慢慢喝,静静养,这就是最接地气的养生。
你平时最爱喝哪种茶?有没有喝对茶后身体变舒服的感受?
参考文献
1. 中国茶叶学会. 《中国茶饮养生指南》.
2. 中国营养学会. 《中国居民膳食指南(2022)》. 人民卫生出版社.
3. 国家卫生健康委. 《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》.
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