翻出5年前的茶叶别乱喝!这样辨好坏才靠谱

打扫家里储物柜,翻出五六年前的茶叶,扔了可惜喝了心慌,估计不少人都遇过这事儿。其实这茶能不能喝,压根不能一概而论,关键就看啥茶、咋存的,别瞎喝免得伤了身体。

绿茶那是真讲究鲜,常温放个一年半营养就跑光了,放五六年基本就是“废茶”。不仅喝着又苦又涩像木头水,还会产生刺激肠胃的物质,茶汤浑得像酱油,直接扔了别犹豫。

红茶是全发酵茶,比绿茶耐放些,但放个三五年,独有的花果香早散没了,喝着只剩点淡茶味,汤色还浑浊。喝之前一定要闻闻,有哈喇味就是油脂坏了,喝了准拉肚子,这种也别碰。

最特殊的就是普洱茶,常说的越陈越香可不是无限期。生普黄金期15-20年,熟普5-10年,五六年的普洱存得好,口感还会更醇厚。但普洱怕潮,长黄霉、有刺鼻霉味的绝对要扔,黄曲霉毒素可是致癌的,热水泡也消不掉。

教大家个通用招,不管啥茶,捏起来软趴趴没脆劲,就是受潮了,铁定变质。陈香是温润的木香味,霉味是冲鼻的潮湿味,一闻就能分清。

要是茶没坏但不好喝了,也别直接丢,纱布包起来放冰箱除味,煮水晾凉浇花都挺好用。说白了,茶叶不是古董,绿茶喝鲜、红茶喝香、普洱喝醇,超了最佳赏味期,硬喝既没口感还可能伤身,实在犯不上。

打扫家里储物柜,翻出五六年前的茶叶,扔了可惜喝了心慌,估计不少人都遇过这事儿。其实这茶能不能喝,压根不能一概而论,关键就看啥茶、咋存的,别瞎喝免得伤了身体。

绿茶那是真讲究鲜,常温放个一年半营养就跑光了,放五六年基本就是“废茶”。不仅喝着又苦又涩像木头水,还会产生刺激肠胃的物质,茶汤浑得像酱油,直接扔了别犹豫。

红茶是全发酵茶,比绿茶耐放些,但放个三五年,独有的花果香早散没了,喝着只剩点淡茶味,汤色还浑浊。喝之前一定要闻闻,有哈喇味就是油脂坏了,喝了准拉肚子,这种也别碰。

最特殊的就是普洱茶,常说的越陈越香可不是无限期。生普黄金期15-20年,熟普5-10年,五六年的普洱存得好,口感还会更醇厚。但普洱怕潮,长黄霉、有刺鼻霉味的绝对要扔,黄曲霉毒素可是致癌的,热水泡也消不掉。

教大家个通用招,不管啥茶,捏起来软趴趴没脆劲,就是受潮了,铁定变质。陈香是温润的木香味,霉味是冲鼻的潮湿味,一闻就能分清。

要是茶没坏但不好喝了,也别直接丢,纱布包起来放冰箱除味,煮水晾凉浇花都挺好用。说白了,茶叶不是古董,绿茶喝鲜、红茶喝香、普洱喝醇,超了最佳赏味期,硬喝既没口感还可能伤身,实在犯不上。

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