最近“围炉煮茶”火得不行,一到周末,总能看到三五好友围坐在一起,喝茶聊天,别提多惬意了。但你有没有想过,咱们天天喝茶,到底喝的是什么?其实喝茶这事儿,藏着三重境界,越品越有味道。

第一重境界,喝茶是品文化。我认识一位做有机茶生意的朋友,她不光线上卖茶,线下还开了少儿茶艺培训班。后来她带着6岁的女儿学中华经典,突然就悟了——茶文化本身就是传统文化的一部分啊!孩子喜欢茶艺,说不定也能爱上经典。于是她干脆把经典学习加进了茶艺课里,既丰富了课程内容,还能通过孩子和家长们多交流,帮着大家经营好家庭关系。你看,一杯茶里,其实装着老祖宗传下来的智慧呢。
第二重境界,品茶是品人生。茶可不只是解渴的饮料,更是咱们交朋友、看世界的一个窗口。就像那位朋友教孩子茶艺,不只是教怎么泡茶、怎么喝茶,更是让孩子借着茶叶,感受世间万物的生机,学着和身边的人打交道。很多时候我们忙着赶路,总觉得日子过得慌慌张张,连身边的风景都没空看。而品茶,就是给了自己一个慢下来的机会。就像古人那样,喝着茶聊聊天,把生活里的苦辣酸甜都尝一遍,然后把这些滋味当成养分,再轻装上阵。
第三重境界,茶亦载道,喝到最后是自在。那位朋友的茶艺课,最看重的是两个“敬”——敬畏天地、敬畏父母、敬畏经典圣贤,还要借着喝茶净化心灵,让心沉下来。其实教孩子茶道,哪是教那几个泡茶的步骤啊,是让他们从小就学着关照自己的内心。这喝茶的最高境界,说出来特简单,就是“不讲究,却处处舒服”。不用非得买贵得离谱的名茶,不用摆一桌子精致茶具,随手抓一把口粮茶,用家里的玻璃杯、搪瓷缸一泡,水温差点事儿、泡得久一点都没关系,喝到嘴里解渴又顺心,这就够了。
就像有人说的,新手喝茶追名器,老手喝茶喝白开水。刚开始喝茶的时候,总想着买网红茶、收藏好看的茶具,泡茶还得严格按教程来,生怕出错,说白了,喝的是面子。等喝久了就会发现,百元的口粮茶用玻璃杯泡,香气照样好闻;一个搪瓷杯,沸水一冲,滋味也特别踏实。再往后,一个人喝茶才是真的享受:放下手机,看着茶叶在水里浮浮沉沉,开心的时候觉得茶是甜的,烦心的时候喝着喝着,心事好像就跟着茶汤咽下去了。到了最后,茶和生活早就融在一起了,清晨的一杯凉茶,深夜的半杯残茶,都能喝出滋味来。
说到底,喝茶和做人其实是一回事。年轻时总想着追最好的,被欲望赶着跑;等成熟了才明白,合适的才是最好的。放下那些执念,一杯茶、一段独处的时光,就能让日子过得从容又自在。
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