清晨的雷公山云雾缭绕,平均海拔1380米的脚尧村从茶香中“醒来”。高山茶园里,“一味三杯”茶叶专业合作社理事长杨胜明俯身察看茶树的生长情况。

俯瞰脚尧村茶园景观。受访者供图
“这些年,我们立足生态优势,对照高标准的收青、加工、精选等程序,让雷山银球茶重焕生机。”杨胜明指尖拂过一缕嫩芽,露着欣喜的笑容说,截至2024年,合作社已实现茶青下树46907斤,今年的茶树长势也喜人,可以安心等待头茬开采了!
脚尧村位于贵州黔东南州雷山县,高海拔、低纬度、多云雾,概括着这里的整体面貌。上世纪九十年代左右,“靠山吃山”的理念让脚尧村找到发展思路——种茶。
在杨胜明的记忆中,脚尧村种茶历史悠久,世代传承着制茶技艺,不过因高寒、地僻等局限,近年来肯种茶的人越来越少,茶园一度面临荒芜。
2018年,在外就业的杨胜明返乡加入种茶队伍,学习传承雷山银球茶制作技艺,整合了村集体资源,创立了“一味三杯”品牌。为充分盘活茶园,杨胜明从茶园管护上下功夫,沿袭脚尧村最传统的“一亩茶叶三亩草”种茶方式。

脚尧村“一味三杯”工坊。祝远航摄
“割草还田,就是最好的有机肥。”杨胜明解释道,茶园坚持生态种茶,不使用禁忌农药,而是通过割取茶园周边的草为茶树生长提供丰富的天然有机腐殖质,更能优化茶叶的品质和口感,这个方法既环保又具有实效。
同时,杨胜明将现代企业管理模式融入茶叶加工、成品销售等关键节点,推动雷山银球茶获得“中茶杯”等30余项国内外奖项。
“如今,荒山逐渐变成‘生态银行’。”杨胜明说,合作社已累计茶青销售超117.26万元,带动村集体经济7倍增长,带动周边村民稳定就业2675人次。
“以一带多”,脚尧村茶园越来越“热闹”。近几年,相继有40多名返乡青年、技术骨干加入脚尧村种茶队伍,村党支部书记、村委会主任匡正湖欣喜表示,全村的茶产业活力满满。

脚尧村开展茶园研学活动。受访者供图
尽管种植规模扩大,脚尧村坚持生态种茶的初心始终没有改变。如今,脚尧村将2770余亩茶园全部纳入生态管理范围,采用割草覆盖、播撒绿肥、植物源制剂驱虫等方式,引入专家开展标准化与绿色生产培训,逐步构建“种、管、售”一体化产业链。
“我们要做干净茶、老百姓喝得起的放心有机茶。”村支书匡正湖说。截至目前,全村拥有4家SC认证企业及合作社、9家茶叶加工厂。
一片叶子富一方百姓。脚尧村还创新推动茶旅融合发展,设计茶叶种植、采摘等12个体验项目或研学课程;借助茶产业及当地苗族特色文化等,打造“生态 康养”业态,推出四季药膳、茶叶主题餐饮等,建设苗医苗药馆等,为游客提供多元康养旅游体验。
如今站在高处望去,盎然的绿意装点着脚尧村的全新面貌,“茶叶村”的美名远扬。2025年,脚尧村茶青产量超100万斤,茶产业产值突破1000万元,村民人均年收入达2.58万元,实现生态效益与经济效益“双丰收”。

雷山银球茶展销。祝远航摄
茶叶变“金叶” 青山作“靠山”,脚尧村的变化是雷山县践行“绿水青山就是金山银山”理念的缩影。
作为贵州省重点产茶县,多年来,雷山县将茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业、实践“两山论”的样板产业等,打造“雷山银球茶”县域公共品牌,建成16.3万亩茶园,并持续将“美丽茶园”转化为“美丽经济”。
目前,雷山县已实现茶产业综合产值超12.41亿元,“雷山银球茶”品牌价值超25.67亿元。一片茶叶种出“绿富美”,这样一条“两山”转化路径正在群山中清晰延展。
陈洁泉、实习生祝远航
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