大寒过后，寒意未消，正是给娃养阳防寒、合理进补的关键期。很多宝妈盲目给娃补营养，反而让娃脾胃负担加重，容易受凉生病，我家娃前段时间就因进补不当，手脚冰凉还挑食。

后来我跟着有经验的宝妈学了个方法，大寒后给娃吃3样、喝2茶、做1事，不用复杂步骤，简单好坚持，娃的手脚慢慢变暖，抵抗力也变强了，今天就把这个实用的养生方法分享给大家，助力娃安稳迎新春。

吃3样，养阳滋补，好消化不积食

1. 百香果番茄牛肉

牛肉能暖身养阳，番茄酸甜开胃，搭配百香果，不仅能中和牛肉的厚重感，还能帮娃开胃促消化，一点不油腻。我家娃以前不爱吃牛肉，做成这道菜后，每次都能多吃半碗饭，手脚也不总冰乎乎的，做法也不算复杂，新手宝妈也能做好。

食材：

牛肉一小块，番茄1个，百香果1个，生姜一小块，盐少许，食用油适量，生抽少许。

做法：

1. 牛肉洗干净，切成薄薄的肉片，加入少许生抽，抓匀腌制10分钟，让牛肉更软嫩入味。

2. 番茄洗干净，顶部划十字，用开水烫一下，去掉外皮，切成小块；生姜切成末；百香果切开，取出里面的果肉备用。

3. 锅里倒适量食用油，油热后放入姜末炒出香味，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。

4. 加入番茄块，翻炒两分钟，直到番茄出汁、变软。

5. 倒入百香果果肉，加少许盐调味，翻炒均匀，确认牛肉熟透，关火即可出锅。

小贴士：

牛肉别炒太久，避免变老发柴，百香果最后放，保留酸甜口感，盐和生抽要少放，符合娃的口味。

2. 山药羊肚菌蒸肉丸

山药健脾养胃，羊肚菌鲜醇滋补，搭配肉末做成肉丸，软嫩好消化，既能给娃养阳防寒，又不会给脾胃添负担。我家娃每次吃这道菜，都能吃好几个肉丸，连汤汁都不放过，蒸制的做法也能最大程度保留营养。

食材：

山药一小段，羊肚菌2-3朵，猪瘦肉一小块，生姜一小块，盐少许，淀粉少许，葱花少许。

做法：

1. 羊肚菌提前用温水泡发15分钟，泡好后洗干净，切成碎末；山药去皮，切成碎末，用温水冲一下，避免氧化变黑。

2. 猪瘦肉洗干净，打成肉末，加入山药末、羊肚菌末、姜末、少许盐和淀粉，用手充分抓匀，腌制5分钟。

3. 手上沾少许清水，把腌制好的肉馅搓成小小的肉丸，一个个摆放在盘子里。

4. 把盘子放进蒸锅里，隔水蒸12分钟，蒸至肉丸完全凝固，用筷子扎一下没有液体流出来就可以。

5. 蒸好后撒上葱花，淋少许温热的食用油，搅拌均匀，即可给娃食用。

小贴士：

山药去皮时可以戴手套，避免沾到黏液手痒，肉丸搓得小一点，更容易熟透，羊肚菌一定要泡发透、洗干净。

3. 桂花黑米糕

黑米滋补养阳，搭配桂花，软糯香甜，不用油炸，好消化不上火，既能给娃补充营养，还能当小零食，娃特别爱吃。我家娃每天下午都会吃两块，比吃零食健康多了，做法简单，新手也能零失败。

食材：

黑米面一小碗，鸡蛋1个，桂花少许，冰糖少许，温水少许。

做法：

1. 鸡蛋打入碗里，用筷子充分搅散，加入少许冰糖，搅拌至冰糖融化。

2. 倒入黑米面，边倒边搅拌，加少许温水，调成无颗粒的糊状，再加入少许桂花，搅拌均匀。

3. 蒸碗内壁刷一层薄油，把调好的黑米糊倒入碗中，轻轻震两下，震出里面的气泡。

4. 把蒸碗放进蒸锅里，隔水蒸15分钟，蒸至黑米糕完全凝固，放至温热后切成小块即可。

小贴士：

黑米糊不要调太稠，不然蒸出来会发硬，冰糖按需添加，桂花少许即可，突出清香口感。

喝2茶，驱寒暖身，滋阴润燥

1. 白萝卜苹果茶

大寒后天气干燥，娃容易喉咙干痒，白萝卜能驱寒润燥，苹果清甜补水，煮成茶给娃喝，既能缓解喉咙不适，又能驱寒暖身，味道清清甜甜的，娃也爱喝，做法超级省事。

食材：

白萝卜一小块，苹果1个，冰糖少许，清水适量。

做法：

1. 白萝卜洗干净，不用去皮，切成薄片；苹果洗干净，不用去皮，切成小块，去掉果核。

2. 锅里加足量清水，放入白萝卜片和苹果块，开大火把水烧开。

3. 水烧开后，转小火慢慢煮10分钟，煮到白萝卜和苹果变软。

4. 加入少许冰糖，搅拌均匀，等冰糖完全融化，关火放至温热，给娃直接喝就可以。

小贴士：

白萝卜和苹果不用去皮，营养更丰富，煮的时间别太长，避免营养流失，冰糖按需添加即可。

2. 红糖姜枣茶

生姜能驱寒暖身，红枣补气血，搭配红糖，煮成茶给娃喝，能有效驱散体内寒气，改善手脚冰凉的情况。我家娃每天早上喝一小碗，一整天手脚都是暖乎乎的，做法简单，十分钟就能搞定。

食材：

生姜一小块，红枣3-4颗，红糖少许，清水适量。

做法：

1. 生姜洗干净，切成薄薄的姜片；红枣洗干净，用剪刀剪成两半，去掉枣核。

2. 锅里加适量清水，放入姜片和红枣，开大火把水烧开。

3. 水烧开后，转小火慢慢煮8分钟，让生姜和红枣的味道充分煮出来。

4. 加入少许红糖，搅拌均匀，等红糖完全融化，关火放至温热，给娃饮用即可。

小贴士：

生姜别放太多，避免太辛辣，娃不爱喝，红糖按需添加，不要太甜，每天早上喝一次最合适。

做1事，适量运动，强免疫促循环

大寒后天气虽冷，但也不能让娃一直待在室内，适量运动能促进血液循环，增强抵抗力，帮助娃更好地养阳防寒。我每天都会带娃在室内活动20分钟，不用剧烈运动，简单的拉伸、跳跃就可以。

比如早上起床后，带娃做几分钟拉伸，活动四肢；下午阳光好的时候，带娃在阳台跳一跳、跑一跑，既能锻炼体质，又能促进钙吸收。注意运动后及时给娃擦汗、换干爽的衣服，避免受凉，适量运动就好，不要过度劳累。

大寒后是给娃养生的黄金时期，不用盲目进补，记住吃3样、喝2茶、做1事，简单好坚持。

每天按这个方法给娃调理，既能养阳防寒、合理进补，又能帮娃增强抵抗力，让娃少生病、不积食，健健康康安稳迎接新春，宝妈也能更省心。

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