茶叶储存记住八个字：避光、密封、防潮、防异味，再根据茶类决定是冷藏还是常温，就能满足大部分家庭需求。

一、通用存茶原则

1、避光：阳光会加速茶叶氧化，让茶香变淡、颜色变暗。最好用不透明的铁罐、锡罐或陶瓷罐存放。

2、密封：减少与空气接触，延缓氧化。可用密封罐、铝箔袋或食品密实袋，尽量排尽空气。

3、防潮：茶叶吸湿易发霉，应放在干燥处，环境湿度最好不高于60%。可在罐内放一包食品干燥剂并定期更换。

4、防异味：茶叶极易吸附气味，不要和香料、化妆品、樟脑丸等混放，远离厨房、卫生间等异味源。

5、温度适宜：一般建议在5–25℃之间，避免高温暴晒或温度剧烈波动。

二、不同茶类怎么存

1、绿茶、黄茶、清香型乌龙茶

这类茶追求鲜爽，容易氧化，适合低温存放。可用铝箔袋或密封罐装好，放入冰箱冷藏（0–5℃）。注意密封严实，防止串味；从冰箱取出后，先放至室温再打开，避免表面凝结水珠受潮。

2、红茶、浓香型或炭焙乌龙茶

发酵程度高，性质较稳定，常温保存即可。密封装罐，放在阴凉、干燥、避光处，避免高温和潮湿。

3、白茶、普洱茶、黑茶

具有“越陈越香”的特点，适合常温、避光、适度通风的环境，不要放冰箱。可用纸箱、陶罐等透气性较好的容器，离地、离墙存放，定期检查是否有异味、受潮。

三、实用小技巧

1、分装保存：把大包装茶分成小份密封，减少开封次数，延缓变质。

2、选对容器：优先用铁罐、锡罐、铝箔袋；尽量不用透明玻璃罐长期存茶。

3、先检查后存放：买回来的茶先确认干燥、无异味，再按上述方法保存。

按这几步做，大部分茶叶都能保持良好风味半年以上。

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