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喝茶总记不住知识点?六大茶类分不清、泡不好、存不对,看长篇科普又费脑?
今天给大家整理了全网超全的茶叶顺口溜,押韵、好记、接地气,从茶类、选茶、冲泡到存茶、时节,背会这几组,新手也能张口就懂茶,老手日常用也超方便,收藏起来慢慢背~
一、六大茶类必背顺口溜|分清茶类不迷路精简版(新手首选)绿白黄青红黑茶,发酵高低定差别。
绿茶不发最鲜爽,白茶微酵自然香。
黄茶轻酵味绵柔,乌龙半发香最浓。
红茶全发甜润口,黑茶后酵越陈优。
详细版(精准记特点)不发绿茶汤清绿,鲜爽回甘最养目。
微发白茶不炒揉,新清甜陈醇润喉。
轻发黄茶闷黄功,绵柔不涩味从容。
半发乌龙做青妙,香高韵足耐泡好。
全发红茶红汤亮,甜润温和老少享。
后发黑茶渥堆香,陈放越久味越长。
一句话解读:茶叶分类看发酵,从0到后发酵,口感从鲜爽变醇厚,六大茶类特点一句话记牢。
二、选茶辨茶顺口溜|买茶不踩坑外形看整不看碎,色泽自然不艳媚。
闻香纯正无杂味,焦酸霉味都不对。
汤色清亮不浑浊,入口顺滑不苦涩。
叶底鲜活有弹性,好茶品质看得清。
简易买茶口诀一看二闻三品尝,不追高价追本香。
芽嫩叶整无杂质,适口为珍最应当。
三、泡茶技巧顺口溜|泡好茶不苦涩通用泡茶诀绿茶温低八十度,快出不闷鲜留住。
乌龙沸水高香出,功夫冲泡韵更足。
红茶九五金汤亮,温润甜香慢品尝。
白茶新泡陈可煮,清甜醇和皆舒服。
黑茶煮泡两相宜,慢焖出汤味更齐。
懒人极简版水开晾一晾,投茶别过量。
快泡快出汤,久泡必发苦。
前泡短后泡长,好茶多泡也留香。
四、存茶顺口溜|好茶不浪费、不串味绿茶冷藏密封装,半年喝完味最香。
白茶干燥避光藏,陈放三年味更扬。
红茶常温密封放,防潮防异味不慌。
乌龙常温避光照,焙火足的耐存放。
黑茶通风干凉处,越陈越香不马虎。
核心存茶诀干燥避光无异味,密封防潮是关键。
不同茶类分开存,串味好茶变废品。
五、顺时喝茶顺口溜|喝对时节更舒服春饮绿茶解春困,鲜爽清香提精神。
夏饮白茶清暑热,冷泡热泡都适合。
秋饮乌龙润秋燥,香高味醇刚刚好。
冬饮红黑暖肠胃,温润驱寒不遭罪。
六、喝茶养生顺口溜|日常喝得更舒心淡茶温饮最养人,浓茶少喝不伤身。
空腹不饮冷不喝,饭后慢饮助消化。
少喝隔夜陈茶汤,现泡现喝味最香。
喝茶不贪多与浓,适度品饮乐无穷。
最后碎碎念茶叶知识不用死记硬背,几句顺口溜,就能搞定分茶类、选好茶、泡对味、存不废、喝适时,不管是自己喝茶、和朋友聊茶,还是新手入门,都超实用。
这些顺口溜你最喜欢哪一句?有没有私藏的茶叶口诀,欢迎在评论区分享~


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