
“同样的西湖龙井,有人喝出兰花味,你喝出海苔味?”
差别不在舌头在眼睛!
学会这5招不用喝也能辨好茶
---
️ 视觉公式
1️⃣ 干茶判刑
× 发黑无光=过度氧化
× 颜色过于鲜艳=可能染色
✅ 生普白毫密布=高等级
✅ 岩茶蛙皮色=传统工艺
2️⃣ 汤色枪毙清单
绿茶汤浑浊=炒青失败
红茶暗如酱油=发酵过度
普洱有悬浮物=仓储霉变
---
嗅觉通缉令
闻香时空定位:
✅ 热香:花果香=海拔高
✅ 温香:蜜糖香=工艺好
✅ 冷香:持久=内质厚
致命异味对应表:
→ 青草味=杀青不足
→ 焦糊味=炒过头
→ 霉味=湿度超标
---
舌审判标准
⏰ 3秒定律:
好茶:苦3秒转甘
劣茶:苦味粘舌不退
喉韵检测:
✅ 一线喉=茶汤顺滑下沉
❌ 锁喉感=农残或焙火伤
---
️ 触觉终极测试
叶底复活术:
✅ 好茶叶底:肥厚有弹性
❌ 劣茶叶底:僵硬如纸片
揉捻度暗号:
• 重揉捻=适合久存
• 轻揉捻=鲜爽度高
---
️ 行业黑话破译
“传统工艺”≈烟熏火燎
“荒野茶”≈可能只是疏于管理
“百年古树”≈树龄30年 文案功力
---
实战实验室
晒出你的茶叶照片(干茶/汤色/叶底)
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。