热热热，渴渴渴，喝冰饮料害怕不健康，喝热茶又怕太烫，那就来一壶冷泡茶，够冰，够解暑。学起来！

制作冷泡茶只需五个步骤

① 准备器材 茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。

② 茶水比例 冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。

③ 冷泡时间 约8～10小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。

④ 存放时间 未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏，不要超过24小时。

⑤ 饮用时间 冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。

关于冷泡茶的一些建议

① 建议前一晚放入冰箱，一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜。

② 千万不要选择铁制的罐子，因茶汤会使铁氧化、生锈。

③ 不要边吃饭边喝茶，茶叶的单宁酸会使铁的吸收变低。

来源：闲栖堂

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