00后茶二代告诉您适合自己的普洱茶泡茶方法

作为一名自幼在茶山茶林里乱窜的小茶农,年幼时跟随父母上茶山时把茶叶鲜叶当作提神醒脑的利器是十分平常的一件事情。但从品饮角度而言,想要泡出一杯适合自己的普洱茶这件事也是有诸多门道的

了解普洱茶的茶性

一泡茶,从茶树到茶叶冲泡的整个过程中。从土壤生态到了解一泡茶在不同转化周期内的苦、涩、津、甘、气、韵、香,结合不同茶类、不同树龄制作出的普洱茶在不同冲泡器具下得出的冲泡口感。对试品的茶有一个大致的了解与掌握,即了解自己所尝试茶的相对茶性,这样再去根据所了解茶的茶性进行符合自己的口感冲泡,最终品饮出的口感层次就是较为符合自己的

自己的口粮茶如何冲泡

通过不同的试茶法、得出属于这款茶的相对口感后,使用自己长期使用的的冲泡器具进行投茶,投茶过程中需尽量采用100度的沸水进行冲泡,冲泡后茶汤不宜长时间坐杯(喝高浓度的老茶友除外),尽量快进快出,根据不同茶山普洱茶的不同口感,在冲泡过程中感受普洱茶在不同冲泡泡数下的层次变化

当冲泡得出的口感相对符合个人口感时,再根据个人品饮进行投茶量的加减,这样不会从本质上破坏茶叶活性,得到的茶叶口感也会更加符合自己的口感需求

习惯性冲泡方法

不同的茶友具有不同的品饮习惯、不同的茶叶需求,有的茶友喜欢喝醇厚的,有的茶友喜欢喝轻柔的,不同的山头孕育出的口感不同,茶友们根据自己的喜好选择好了自己喜爱的山头后,个人习惯性的冲泡方式与方法其实才是最终解决个人口粮茶需求的方式

了解自己手中原料茶性,了解个人的品饮习惯,用自己长期使用的原料冲泡方式进行投茶试茶,结合茶叶原料茶性、习惯、投茶与对茶具的使用习性,那么得出的口粮茶口感自然不会太差,当然也需要大家选择到的普洱茶是一泡真正可入口、可入喉的普洱茶

我是茶山小原,一个自幼成长在茶山的00后茶二代,假若您也是一个热爱普洱茶的茶友,切勿忘了与小原一起品茶、聊茶哟

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