中国茶叶的年产值，听说已经迈过了万亿的门槛。可要让你随口说出几个茶叶名牌，除了那几个广告打得响的，是不是一下子也想不出太多？

这就像走进一个装潢华丽的大商场，货架上琳琅满目，全是好东西，但放眼望去，标签上大多写的是“西湖龙井”、“安溪铁观音”、“云南普洱”……这些都是地名，是品类，而不是像“可口可乐”、“雀巢”那样，让人一眼记住的品牌名字。

问题出在哪儿呢？我们试着聊聊几个扎心的现实。

一、难在开头：谁来做这个“坏人”？

把茶叶做成名牌，第一步最难。难在谁去把一堆好东西，变成一个统一的标准。这得投入大钱，还得担风险。

想想看，你去一个地方，满街都是卖当地特产的，张三李四都说自己的最正宗。这时候，如果有人站出来说：“以后咱们这的茶，得按我这个标准来，叫这个名字，用这个包装。”他很可能先被身边的同行嘀咕：“凭什么听你的？”

这就是茶行业的老问题：公共品牌响，企业品牌弱。大家都知道龙井好，但具体买谁家的？不知道。把“公共的”变成“自己的”，这第一步的“坏人”，不好当，投入大，见效慢。

二、困在中间：讲故事，还是讲标准？

很多茶企喜欢讲故事，讲“千年古树”、“大师手制”。这些故事很美，但有“硬伤”：没法复制，没法验证。一棵古树的茶就那么多，一个大师一天也只能炒那些锅。这决定了它只能是小圈子里的高价品，成不了普通人天天喝、到处能买的“名牌”。

真正的名牌，像立顿，它不跟你讲哪座山的故事，它告诉你：无论你在世界哪个角落，买到的这一包，味道都是一样的。它卖的是稳定、可靠、方便。

我们的很多茶，还在追求“独一无二”的个性，这恰恰成了规模化的绊脚石。消费者想要的是放心，而不是每次买都像“开盲盒”。

三、卡在最后：到哪儿买？送给谁？

一个名牌，必须想明白两件事：别人在什么场合买你？买了干什么用？

我们很多好茶，销售渠道还是老路子：要么在产地的店里等着懂行的游客，要么躺在高端茶庄里等着送礼的人。它们和普通人日常生活的距离，有点远。

反观那些冒头的、被更多人记住的新牌子，它们往往做对了一件事：找到了一个清晰的、现代的生活场景。比如，把茶做成年轻人办公桌上随手一泡的“口粮茶”，做成设计好看、价格明白的“伴手礼”。它们不再试图说服所有人，而是牢牢抓住一类人的日常习惯。

路在哪儿？可能得换条道走走

所以，万亿产业里出不了几个全国叫响的名牌，不是茶不好，很可能是路子不一样。

也许，不用总想着去再造一个“茶中茅台”。不妨换个思路：

别总想做“奢侈品”：放下身段，看看普通人每天喝水杯子里缺什么。提供一杯价格实在、品质稳定、购买方便的好茶，市场可能大得多。

把“复杂”留给自己，把“简单”交给顾客：别总让顾客去学“水温几度、浸泡几秒”。好的品牌应该把这些复杂问题在产品里就解决好，让顾客只管喝到好味道。

先服务好一群人：别幻想一上来就征服所有喝茶的人。先让一个办公室的白领、一个社区的家庭主妇爱上你、习惯你，名牌的根基就有了。

说到底，茶叶是大自然的馈赠，但品牌是商业世界的规则。当我们的茶产业从农产品思维真正转向消费品思维的那一天，可能就是茶叶名牌开始一个个冒头的时候。

这条路很长，但总得有人，愿意先迈出那一步。

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