南风聊茶。
南风分享茶知识120：一棵茶树做六大茶类。
·芽头也叫"茶芽"、"新芽"，最鲜嫩，常用于高级茶(如白毫银针、君山银针、碧螺春等)。
·一芽一叶即"芽头配一片嫩叶"，常见于使用优质原料的绿茶、黄茶和红茶。
·一芽二叶"芽头配两片嫩叶"，兼顾品质与产量的采摘标准，多用于绿茶、红茶的制作。
·嫩梢含"芽和数片嫩叶"，多用于乌龙茶、寿眉和部分红茶。
·老成的成熟叶，质地较厚，多用于制作黑茶。
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