别被茶叶营销带偏！20款茶的寒热属性 冲泡攻略，新手照做就对了。
茶没有绝对的“好坏”，只有“合适”与否。抛开营销噱头，根据自己的体质选茶、按茶的特性冲泡，才能真正喝出茶的精髓。
爱喝茶的茶友注意了！如今茶叶市场营销套路满天飞，动辄鼓吹“高端养生”，却很少有人把茶的核心常识讲透。今天就抛开噱头，把20款常见茶的寒热属性、洗茶次数、适配茶具和水温一次性说清楚，不管是新手还是老茶客，看完都能避坑！
喝茶的精髓，一是选对适配自身体质的茶，二是用对冲泡方法。寒热属性选错，再好的茶也喝不出滋味；水温茶具用错，茶的香气和口感直接大打折扣。
凉性系茶：体质偏热者首选，冲泡忌高度
这类茶多为绿茶、新白茶，性质偏凉，适合容易上火、体质燥热的人饮用，冲泡时需控制水温，避免破坏茶的营养和香气。
• 性寒：西湖龙井（80-85℃玻璃杯，不洗茶）、碧螺春（75-80℃玻璃杯，不洗茶）
• 微寒：黄山毛峰（85℃白瓷盖碗，不洗茶）、太平猴魁（90℃直筒玻璃杯，不洗茶）、铁观音（95-100℃瓷盖碗，不洗茶）
• 性凉：白毫银针（90-95℃瓷盖碗，不洗茶）、白牡丹（95℃瓷盖碗，不洗茶）
• 微凉：君山银针（85-90℃玻璃杯，不洗茶）、凤凰单丛（100℃朱泥壶，不洗茶）
温性/平性系茶：体质虚寒者适配，部分需洗茶去杂
这类茶以红茶、乌龙茶、黑茶、老白茶为主，性质温和，适合手脚冰凉、体质虚寒的人，部分茶因制作工艺，需洗茶1-2次去除杂质与火气。
• 性温（洗1次）：寿眉（100℃陶壶）、大红袍（100℃紫砂壶）、正山小种（90-95℃紫砂壶）
• 性温（不洗茶）：霍山黄芽（90℃白瓷盖碗）、金骏眉（85-90℃瓷盖碗）、英德红茶（90-95℃瓷壶）
• 性平（洗1次）：冻顶乌龙（95-100℃紫砂壶）
• 性温（洗2次）：普洱熟茶（100℃紫砂壶）、安化黑茶（100℃粗陶煮茶器）、六堡茶（100℃紫砂壶）、泾阳茯砖（100℃紫砂壶）
喝茶从没有“贵的就是好的”说法，抛开营销包装，根据自身体质选茶、按茶的特性冲泡，才能真正品出茶的韵味。
你平时常喝哪种茶？有没有过泡错方法导致口感变差的经历？评论区分享你的喝茶故事！
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