茶叶造假的拙劣手段？答茶友问：

声明：我不卖茶，只品茶，个人观点，仅供参考！

昨天，一位茶友给我留言，“前两天去买茶叶，准备留着过年招待亲朋好友，可买回来后，老父亲尝了尝，说我买的茶叶差点意思，白瞎了那些钱！我问老父亲有什么不对的，老父亲说我这是翻新茶！听得我一愣一愣的，请问你知道茶叶造假的手段有哪些吗？能不能分享一下！”

欢迎这位茶友个互动和交流！

茶叶这种东西要造假很简单，但要识别就更简单了！

因为手段太拙劣了，只要你稍微注意一点，就能立马分辨出茶叶的真假好坏！

第一种造假手法：翻新茶！

这种是最常见的手法，也是最好分辨的手法！

去年卖不完的茶叶，不地道的茶商就是将这些茶叶进行翻新，这种手段在绿茶上最常见！

因为绿茶的保质期比较短，而且放的时间长了，绿茶的清香就会逐渐消散，外观色泽也会由绿变红，甚至还会发黑！

这主要是因为绿茶是不发酵茶，在周边环境的温度和湿度作用下极易发酵造成的！

有些不地道的茶商为了把陈茶卖出去，就会对茶叶进行翻新，比如给陈茶上色、添加香精等手法！

给茶叶上色，这个很好分辨，只要你看看绿茶的外观，若是自然色，那大概率没有什么问题！

这里说的说的自然色其实就是干树叶子没变黄之前的色泽，你找棵树观察一下就明白了！

若是绿茶的色泽有金属光泽、塑料光泽，那么你就要好好考虑一下了！

其次就是闻闻茶叶的香气，一般添加香精的茶叶香气都会有一定的刺激性，而且极易挥发！

我们在买茶叶的时候，首先就是在茶叶包装打开的一瞬间，若是香气扩散的极快，那大概率就是添加了香精！

若是看颜色和闻味道你分辨不出来，那就让茶商帮你冲泡了尝尝，同时也闻闻香气！

记住冲泡的时候不要用开水，而是要用冷水（二三十度的样子）冲泡，若是茶香扑鼻，大概率是香精茶！

真正的茶叶香气都是很稳定内敛的，需要温度较高的水冲泡才能激发茶香！

若是这样你还不能确定茶叶的真假，那就让茶商给你用开水冲泡茶叶！

茶叶好不好就看第四泡，若是前三泡茶汤色泽较浓，到第四五泡断崖式变浅变淡，大概率就是色素茶！

整整的茶叶色泽是很稳定的，在开水冲泡下内含物质析出稳定，只会慢慢的逐步变淡，而不会出现断崖式的变淡！

所以，翻新茶是最好辨别的！

第二种造假手法：以次充好！

这种手法比翻新茶要高明一些，但只要你注意，要买的茶叶不要离开视线，那就没问题！

这种手法最常见的运用就是再给你试饮的时候上好茶，等你确定买了，将茶叶交给你的时候，换成比较次的！

所以，在买茶叶的时候一定要保证，你确定要买的茶叶和你试饮的茶叶出自同一个茶柜，而且全程不能离开你的视线，完美搞定！

当然，还有一种以次充好的手法，那就是给你讲故事，吹嘘，给你洗脑，让你觉得垃圾货就是好茶！

所以，在买茶的时候不要听他怎么吹，而要有自己的判断力，亲自尝尝，感觉好喝就买，感觉不好喝，他就是吹上天也不买！

是不是很简单，造假手段很拙劣，就看你是否有耐心了！

以上仅是个人浅见，仅供参考，若是有不同见解，以你们的为准，不争不吵！

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