不懂茶也能辨真假!3招分清正宗西湖龙井与外地冒充茶

很多朋友买西湖龙井,最头疼一件事:

看着全叫龙井,价格从几百到几千,长得差不多,

到底哪个是真西湖,哪个是外地冒充的?

老板一讲专业词:糙米色、兰花香、扁平光滑……咱普通人越听越懵,听完还是不会分。

今天不说虚的,不讲专业术语,就用最简单、最笨、最实用的办法,普通人拿回家,泡一杯就能看明白。

先说一句实在话:光看干茶,不是专业人士,谁都分不出来。

贵州、四川、浙江其他地方的龙井,做出来外形一模一样,颜色也能仿得很像,光靠看干茶辨真假,纯靠碰运气。

真正靠谱的,就下面三招,一学就会。

第一招:看包装,认标志。

真西湖龙井,有硬性身份牌:

- 包装上必须写西湖龙井,不是龙井茶、浙江龙井

- 带有地理标志保护产品的标

- 大部分有溯源码,一扫能查到产地、哪个村的茶

没有这些,说得再好听,也不是正宗西湖龙井,最多算普通龙井。

这一招最简单,先筛掉一大半假货。

第二招:泡开看叶子,一眼分清

不用懂茶,就看大小和软硬:

- 真西湖龙井:泡开叶子偏小、偏薄、偏软,秀气、细嫩,锯齿很浅

- 外地龙井:叶片更大、更厚、更硬,看着很壮实,锯齿明显

一句话记死:

西湖龙井小巧嫩,外地龙井粗又大。

两杯放一起对比,差别特别明显,不用学品鉴。

第三招:闻香气,鼻子不会骗人

- 真西湖龙井:香气很柔、很稳,是淡淡的栗香、豆香,不刺鼻,越闻越舒服,香气沉、不飘

- 外地龙井:香气很冲、很锐,一股生青草味,闻着有点扎鼻子,香得很直白,散得也快

简单判断:闻着柔和舒服,大概率是西湖;闻着发冲青草味,基本是外地。

最后给大家一句实在话:

买西湖龙井,别迷信长相,别听老板瞎吹。

看标、看叶、闻香,三招用下来,咱普通人也不会轻易被忽悠。

喝茶喝的是实在,不是名头,自己喝着顺口、干净,就是好茶。

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