老祖宗留下的\u0026#34;鸡蛋茶\u0026#34;,补气血快得很,现在年轻人都不知道了

前两天姨妈来的时候脸色特别差,同事还问我是不是没睡好,其实就是每次来姨妈都这样,气血跟不上,整个人发虚,我妈从老家打电话过来说让我喝点鸡蛋茶,我当时还觉得这东西太土了,后来想想反正也简单就试了试,没想到真的挺管用的。

基础版鸡蛋茶

一个鸡蛋、两勺红糖,鸡蛋打散加一点点水搅匀,锅里烧开水后转小火,把蛋液慢慢倒进去边倒边搅,不然会结块,看到蛋花起来了就关火,加红糖搅化就行了,趁热喝下去肚子里暖暖的,月经期喝特别舒服。

米汤鸡蛋茶

这个是升级版,小半碗大米熬成浓米汤,米汤煮开后把打散的鸡蛋倒进去,边倒边搅成蛋花,关火后加红糖,这个比基础版更养胃,脾胃虚的人喝这个最合适,米汤本身就养胃健脾,配上鸡蛋和红糖,补气血的效果更好。

醪糟鸡蛋茶

这是我最喜欢的版本,两勺醪糟、一个鸡蛋、4颗红枣,水烧开后下红枣煮3分钟,倒醪糟煮开,把蛋液倒进去搅成蛋花,出锅加点红糖,醪糟本身就是发酵食物很养脾胃,配红枣和鸡蛋补血效果特别好,而且有点淡淡的酒香味,喝起来口感最丰富。

这三个方子看着土,但真的补得很快,我连喝了三天脸色就红润多了,比吃那些乱七八糟的保健品强多了,而且做起来特别简单,早上5分钟就能搞定,手脚冰凉、气血不足的姐妹可以试试,别嫌它土。

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