一、茶倒七分满，满了是“欺客”茶桌有句老话：“茶满欺客，酒满敬人”，倒茶千万别倒太满，否则是对客人的不尊重。
从实用角度说，刚泡的茶都是滚烫的，倒太满容易烫手，还可能洒到客人衣服上；倒七分满就刚好，客人能轻松端杯，还能留足空间闻茶香。
这背后还有处世智慧：友情如茶，恰到好处最长久。做事留分寸、说话留余地，这份通透，都藏在这七分满的茶里。
二、扣手礼：茶桌“无声的谢谢”，别不懂别人给你倒茶，总不能每次都起身说谢谢吧？这时“扣手礼”就派上用场了，无声却显礼貌，还藏着个有趣的传说——乾隆微服私访时给官员倒茶，官员不敢磕头谢恩，就用手指叩桌代替，慢慢成了茶桌惯例。
不同身份，扣手动作不一样，记好这3种就够了：
长辈给晚辈倒茶：右手握拳，拳背朝上，五指轻敲桌面3下，相当于行叩拜礼，表达敬重。比如爷爷给孙子倒茶，这么做特别得体。平辈之间倒茶：食指和中指并拢，轻敲3下即可，简单默契，朋友间这么做很自然。晚辈给长辈倒茶：长辈用一根手指轻敲1下，就是认可；要是特别欣赏，就用中指敲3下，表达赞赏。职场新人给前辈倒茶，前辈这么回应，就是肯定你的礼貌。
三、斟茶有序：顺时针倒，不慌不忙显尊重倒茶别乱倒，顺序错了容易显失礼！右手拿公道杯，就顺时针自左到右倒；左撇子就逆时针，这样能让每个客人都感受到平等对待。
尤其是商务场合，按这个顺序倒茶，能营造有序的沟通氛围，让谈判更顺畅。这小小的顺序，藏的全是对人的尊重。
四、及时续茶：别让客人杯空，暖的是人心茶桌礼仪里，“盯杯”是主人的必修课！客人杯里的茶浅了，就要及时续上热乎的，别让杯子空着。续的不只是茶，更是情谊，能让聊天氛围一直暖暖的。
另外要注意，茶泡多了会变淡，放久了会变凉，这时候别犹豫，赶紧换茶叶重新泡。让客人喝到口感最好的茶，才是真用心，宾主都开心。
五、端杯姿势：会“三龙护鼎”，瞬间显品味端茶杯不是抓起来就行，优雅的姿势能显品味，最经典的就是“三龙护鼎”：右手拇指、食指轻握杯沿，中指或无名指抵杯底，三根手指像三条龙护住茶杯，好看又稳当。男士这么握，还能显出大气的气场。
品茶还要分三口：一品香（轻啜尝本味）、二品韵（感受茶汤层次）、三得其神（体会回甘韵味）。这么喝，喝茶就不只是解渴，而是有仪式感的享受。
六、递杯细节：不碰杯沿，才是真尊重递茶的小细节最能露破绽！千万不要碰杯沿——那是客人嘴唇要碰到的地方，碰了会让客人觉得不卫生，很尴尬。
正确做法：准备好杯垫或托盘，双手托着递到客人面前；要是没有这些，就拿杯子下三分之一的位置，既稳又卫生，客人喝着也安心。
总结：茶桌礼仪，藏着你的修养其实这6个斟茶礼仪都不难：七分满、扣手礼、顺时针、及时续、三龙护鼎、不碰杯沿。每一个细节，都是对别人的尊重，也是自己修养的体现。
下次和亲友、客户喝茶，把这些礼仪用起来，既不会闹笑话，还能拉近距离。茶文化的魅力，就藏在这些暖暖的细节里，慢慢品，慢慢传～
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