经常听到茶友说： “我喜欢喝红茶，尤其是大红袍，真好喝” ...... “夏天就该喝点绿茶，我经常喝铁观音

” ...... 类似这样的误区实在太多了，荼小兔我怎么能忍！ 现在就来和大家聊聊茶叶的分类，以及平时所产生的误区。

我们平时喝的茶叶，可以分为七大类！分别是：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶以及花茶。前六种属于基本茶类，而花茶属于再加工茶类。（图片来自网络）

1、绿茶 属于“不发酵茶”。按工艺分为炒青绿茶（龙井、碧螺春

等）、烘青绿茶（黄山毛峰

、太平猴魁等）、晒青绿茶（滇青、川青等）、蒸青绿茶（煎茶、玉露等）。

绿茶的代表茶有：杭州的西湖龙井

、河南的信阳毛尖、江苏的碧螺春、江西的庐山云雾、浙江的安吉白茶

、安徽的黄山毛峰等。

众所周知，龙井产于浙江省杭州市西湖景区内，尤以狮、云、龙、虎、梅为核心产区。其中梅（梅家坞）的代表品牌就是卢正浩。

卢正浩的明前特级龙井，高扬的豆香，栗香，入口醇和，甘醇鲜爽。性价比也算OK，自己喝还可以。

2、红茶 属于“全发酵茶”。有小种红茶（正山小种

、烟小种等）、工夫红茶（滇红、祁红等）、红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶等）三个类别。

红茶的代表茶也比较多：祁门红茶

、正山小种、金骏眉、滇红茶、汉中红茶、信阳红茶、九曲红梅、川红茶、宁红茶、英德红茶、白琳红茶、英红九号

、遵义红茶、日月潭红茶、蒙顶红茶、红碎茶、湖红茶等。

想比较系统地喝红茶，建议从三类经典红茶入手：正山小种、祁红、英红，三种代表了不同的红茶风味。

入门红茶推荐茶斯顿的英红九号红茶，是一款以浓、强、鲜、爽而著称的著名红茶。

花果香馥郁悠长，口感甜滑，喉韵舒服，小白都能接受。

3、乌龙茶 也称为“青茶”，属于“半发酵茶”。分为闽北乌龙（武夷岩茶

、大红袍等）、闽南乌龙（铁观音、本山等）、广东乌龙（凤凰单枞、岭头单枞等）、台湾乌龙（冻顶乌龙

、包种等）。

新手入门的话，比较推荐喝库洛茶的奶油鸭屎香，奶香味十足的鸭屎香，属于清香型单丛茶，回甘明显而且带着一点甜味～入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，回甘力强。

第一泡喝完，嗅着叶底的花香，饭后来一杯，超解腻。

4、白茶 属于“轻微发酵茶”。主要有白芽茶（白毫银针

）、白叶茶（白牡丹、贡眉、寿眉

等）。

适合新手的口粮白茶，当之无愧是首选寿眉了。寿眉口感相对浓郁，容易喝懂。

品牌比较推荐品品香的晒白金紧压寿眉，是新茶友入门白茶的首选，也是目前白茶圈中，受欢迎的口粮茶。

5、黄茶 属于“轻发酵茶”。主要分类有黄芽茶（君山银针

、蒙顶黄芽）、黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖等）、黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）。

黄茶属于很少有的茶叶了，市面产量很少。第一次喝黄茶就被征服了，黄茶可以这么温柔又好喝。既有绿茶的鲜爽，但闷黄工艺让茶味更醇厚，比绿茶更温和。 冷泡清爽，热泡治愈。

品牌推荐徽将军霍山黄芽

特级明前茶，冷泡很清爽，热泡治愈。茶汤明亮的黄色，清澈透亮，赏心悦目，滋味鲜醇浓厚，饮后满口甘甜，口有余香。

霍山黄芽，有传统闷黄工艺，不伤胃！可以给家里爱喝茶的长辈尝尝。

6、黑茶 属于“渥堆发酵茶”。主要有湖南黑茶（安化黑茶等）、湖北老青茶（湖北蒲圻老青茶等）、四川边茶（南路边茶、西路边茶等）、滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）。

新手入门黑茶推荐湘益茯砖茶，湖南安化黑茶的代表品牌。茯砖茶的适口性更好，滋味醇和。一般茯砖茶只要存放3年就能出口感，所以它不像其他黑茶那么厚重，味道没有那么浓烈。只有淡淡的菌花香和茶香。

7、花茶 又名熏花茶，是茶叶和香花拼和窨制的再加工茶。常见的有茉莉花茶、玫瑰花茶、珠兰花茶、桂花茶等。

新手入门推荐茉莉花茶，茉莉花茶花香与茶香柔和在一起，香而持久，清香扑鼻，适口性还挺高的！男女老少都可以喝~

品牌推荐茉潮的茉莉银针，这款茶的第一印象是清甜，清新淡雅的甜度，花与茶的融合做的很正好，合适是对这款茶的最佳描述，白毫的甜，茉莉花的香，正正好，茉莉花茶特有的冰糖甜也表现的淋漓尽致。 这款是他们家的入门款，期待其他高端品给予更惊艳的感受。

看到这里，大家是不是对茶叶分类已经明白了呢。再说大红袍是红茶的就该挨打了。当然铁观音也不是绿茶，而是乌龙茶。

另外，现在很受欢迎的安吉白茶，它可不是白茶，而是绿茶哦。 所以，不管茶龄多久，如果再张口搞错茶类，那就必被入坑呀！

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