夏天抱着冰西瓜啃到爽，冬天煮碗生姜红糖水暖身 —— 老祖宗早就告诉我们，食物分寒热，吃对才舒服。
喝茶也是这个理儿。
你是不是也有过这种经历：明明跟着网红喝同款茶，别人喝了神清气爽，你喝了却胃疼、失眠、上火？
问题大概率出在体质和茶性不匹配上。
茶有寒温热，人分虚寒燥热，找对二者的 “缘分”，喝茶才是养生，不是伤身。
先搞懂：食物的寒热，怎么分？想分清茶的寒热，先从我们熟悉的食物入手，其实规律特别好记。
① 看味道：酸甜辛偏热，苦酸偏寒温热派：味甜、味辛的食物，大多接受阳光照射更充足，比如大蒜、石榴、红枣。寒凉派：味苦、味酸的食物，性子偏凉，比如苦瓜、苦菜、梅子、木瓜。② 看颜色：红橙偏热，绿色偏寒温热派：颜色偏红的植物，果实能吸收更多阳光能量，比如辣椒、胡椒、石榴。寒凉派：绿色植物贴着地面生长，吸收地面湿气，比如绿豆、菠菜、油麦菜。③ 看生长环境：陆生偏热，水生偏寒温热派：长在旱地里的食物，耐干、水分少，比如花生、土豆、生姜、山药。寒凉派：水生植物 “泡” 在水里长大，湿气重，比如莲藕、海带、紫菜。④ 看生长位置：向阳偏热，背阴偏寒温热派：长在高空或东南向阳处的食物，光热充足，比如向日葵、栗子。寒凉派：背阴朝北生长的食物，少见阳光，比如蘑菇、木耳。⑤ 看生长季节：冬夏偏寒，春秋平和寒凉派：冬天生长的食物寒气重（大白菜、白萝卜、香菇），夏天生长的食物雨水足（西瓜、黄瓜、梨），性子都偏凉。平和派：春秋季生长的食物，寒热属性更温和，比如春季的春笋、秋季的苹果。划重点！六大茶类的 “寒热档案”搞懂食物的寒热规律，再看茶叶就简单多了。茶叶的寒热属性，主要由发酵程度决定。
茶类
发酵程度
寒热属性
代表茶品
绿茶
不发酵
凉性
龙井、碧螺春、信阳毛尖
黄茶
轻微发酵
凉性
君山银针、霍山黄芽
白茶
轻微发酵
凉性/温性（老白茶）
白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉
乌龙茶
半发酵
中性偏凉
铁观音、冻顶乌龙
红茶
全发酵
热性
正山小种、祁门红茶
黑茶
后发酵
热性
普洱熟茶、茯砖、六堡茶
补充说明：
凉性茶：绿茶、黄茶、白茶及铁观音，发酵程度低，茶汤清爽，清热效果好。温性茶：普洱熟茶性质温和，对肠胃刺激小。热性茶：红茶、黑茶（茯砖、六堡茶等），发酵充分，茶性温热，驱寒暖身效果佳。对症喝茶！不同体质的 “饮茶指南”喝茶不是 “跟风喝”，而是 “对症喝”。根据自己的身体状况选茶，才能喝出健康。
✅ 燥热体质：选凉性茶体质表现：经常抽烟喝酒、容易上火长痘、口干舌燥、体形偏胖、大便干结。
推荐茶品：绿茶、白茶、铁观音。
作用：清热降火、消暑解渴，缓解燥热带来的不适感。
✅ 虚寒体质：选中 / 温性茶体质表现：肠胃虚弱、吃点生冷食物就胃胀腹泻、畏寒怕冷、手脚冰凉、面色苍白。
推荐茶品：普洱熟茶、大红袍（中性偏温）、老白茶。
作用：温和滋养肠胃，暖身驱寒，不会给虚弱的肠胃添负担。
✅ 中老年人群：选热性茶 温性茶推荐茶品：红茶、普洱熟茶、老白茶。
小技巧：秋冬季节喝红茶时，加一点牛奶做成奶茶，暖身又养胃；血糖不高的话，还能加少许冰糖调味。
✅ 亚健康都市人：选中温性茶体质表现：熬夜多、压力大、身体疲惫、免疫力下降。
推荐茶品：大红袍、红茶、普洱熟茶、老白茶。
作用：性质平和，既能提神解乏，又不会过度刺激身体，适合日常养生。
特别提醒：体质复杂？抓 “主要症状” 就好现代都市人作息不规律，体质往往没有那么 “纯粹”—— 比如有的人体形偏胖容易上火，但吃点凉的就拉肚子；有的人体形偏瘦脾胃虚弱，却又经常口舌生疮。
遇到这种情况不用纠结，抓住身体最主要的症状就好：
要是上火的症状更明显，就以凉性茶为主，偶尔搭配中性茶；要是肠胃虚寒的表现更突出，就以温性茶为主，避免喝浓茶、凉茶。食物有寒热，茶叶有性情，人体有体质。
喝茶的最高境界，从来不是追求名贵的茶品，而是喝到适合自己的那一杯。
顺应身体的需求选茶，才能在袅袅茶香里，喝出舒服自在的好状态。
你平时喝什么茶？有没有喝对茶身体变舒服的经历？评论区分享一下吧～
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