有没有这种感受：春天嗓子发干、夏天老想喝冷饮、秋天上火易燥、冬天手脚冰冷？

随手泡一杯茶，要么太淡没感觉，要么太浓心慌。

其实，茶也要顺着四季喝。

选对一杯，舒服、省钱、还有点仪式感。

我把自己一年四季的喝茶方法整理成一套简单清单，照着做就能用。

春天怎么喝

- 选什么：茉莉花茶、花茶。

清香、不刺激，春天恰到好处。

- 怎么选：香气干净不刺鼻，茶底嫩绿不暗黄；避开“香味浓得像香水”的。

- 怎么泡（好看又好喝）：

- 玻璃杯，上投法：先倒80–85℃热水，再放3克茶。

- 1–2分钟出汤，别久泡；续水2–3次，香气更柔。

- 什么时候喝：上午或午后，别空腹、别睡前。

- 搭配：草莓、青柠片；配清淡餐更配。

- 预算：百元内的就够日常，别为了“名头”溢价。

- 注意：花茶偏燥，别天天大杯猛喝。

夏天怎么喝

- 选什么：绿茶（西湖龙井、碧螺春都行）。

清清爽爽，比冷饮更解渴。

- 怎么选：看色泽嫩绿、干茶清香不刺；今年新茶更鲜，但胃弱别太新。

- 热泡：

- 玻璃杯，上投法，80℃水。

- 3克/300毫升，浸30–60秒，喝完续水。

- 冷泡（办公室/健身带走）：

- 500毫升冷水 5克绿茶，冰箱4–6小时。

- 出门前加几片薄荷或一角柠檬，秒变“无糖茶饮”。

- 什么时候喝：闷热午后最爽；下午4点后换淡一点，避免影响睡。

- 搭配：沙拉、清蒸鱼、夏季水果。

- 预算：100–300元/100克够香够鲜。

- 注意：别用沸水烫绿茶，会苦涩；空腹浓茶伤胃。

- 省钱公式：自制冷泡≈1–2元/杯，替代奶茶15元/杯，一周省100 ，一个夏天能省上千。

秋天怎么喝

- 选什么：乌龙茶（铁观音、武夷岩茶）。

不寒不燥，润口解腻。

- 怎么选：香气像兰花/清甜，不“香精味”；茶汤金黄透亮为佳。

- 简单泡法（家用马克杯就行）：

- 90–95℃水，3–5克/250毫升。

- 短泡10–15秒，出汤；可续泡多次，越泡越柔。

- 什么时候喝：餐后、加班时，提神但不心慌。

- 搭配：坚果、秋梨、烤甜品。

- 预算：150–400元/100克，耐泡，性价比高。

- 注意：别久泡，容易苦；秋天本来就燥，茶浓度适中，多喝水。

冬天怎么喝

- 选什么：红茶（正山小种、祁红）。

暖胃、顺口，冬天首选。

- 怎么选：条索紧实、色泽乌润；茶汤红亮不浑。

- 热泡：

- 95–100℃水，3–5克/250毫升。

- 浸2–3分钟，香甜顺滑。

- 做暖身奶茶（零失败）：

- 红茶300毫升 牛奶100毫升 一点蜂蜜或黑糖。

- 再加2片生姜，整个人从胃到手心都暖。

- 什么时候喝：早上出门前、夜里读书时。

- 搭配：吐司、饼干、热粥。

- 预算：100–300元/100克，冬季日常足够。

- 注意：控制糖，血糖管理要注意；胃弱的人，冬天就选红茶为主。

通用实用招

- 投茶量：日常喝，3–5克/杯就够；想香一点再加，但别超。

- 水：净水就行，别用太硬的自来水，香气会打折。

- 杯具：玻璃看茶形、陶瓷保温、盖碗更出香；家里有啥用啥，不用纠结。

- 先水后茶 vs 先茶后水：

- 想好看、温柔一点：先水后茶。

- 想香浓一点：先茶后水。

- 存放：

- 绿茶、花茶：密封，避光，少量冷藏更稳。

- 乌龙、红茶：常温干燥，远离厨房油烟和异味。

- 续泡节奏：宁可少泡多次，也别一泡久到发苦。

避坑清单

- 香到“穿墙”的，多半加了料，绕开。

- 别盲目追“今年刚采的超新茶”，胃弱易不适。

- 不用执着产地溢价，选靠谱茶商、看干茶和茶汤表现更实在。

- 绿茶忌沸水、忌久泡；乌龙忌久泡；红茶忌太淡（没味儿）。

- 空腹、睡前别喝浓茶。

一周茶单参考（照抄就能用）

- 周一：早红茶暖胃，午后绿茶提神。

- 周二：上午花茶舒服醒脑，晚上淡红茶。

- 周三：餐后乌龙解腻，夜里不喝。

- 周四：冷泡绿茶带去公司，全天代替含糖饮料。

- 周五：下午乌龙小聚，晚上热红茶加姜。

- 周末：早上花茶 水果，下午尝新乌龙或小种，放松一下。

最后，把喝茶这件事变简单：按季节选一款，按温度和时间泡，别太浓、别空腹。

今天就给自己泡一杯“当季茶”，试试这套清单。

你最常喝哪一款？

在什么季节最慰藉？

评论区告诉我。

关注我，下一篇教你3款零糖茶饮替代奶茶，又好喝又省钱。

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