2025年12月11日，最新蚂蚁新村今日答案，答题：以下哪一项属于“代用茶加工”的工作内容？

A、冲泡咖啡 B、制作花果茶

蚂蚁新村今日答案：制作花果茶

冲泡咖啡跟代用茶加工半毛钱关系都没有——咖啡是用咖啡树的种子烘焙研磨做的，而代用茶是用植物的花、果、叶、根这些部位加工成的茶饮。

蚂蚁新村今日答案拓展：

答：代用茶加工是“从原料到成品茶”的完整流程，核心有五大块，表姐给我掰扯得明明白白：

原料筛选：先把收来的植物原料挑干净，比如玫瑰要去掉花萼和破损花瓣，山楂要挑掉烂果、虫眼果，连细小的杂质都得筛出去；

清洗干燥：筛选好的原料要清水冲洗，去掉灰尘和农药残留，然后放进烘干机烘干，或者自然晾晒，水分必须控制在8%以下，不然容易发霉；

切分调配：像山楂、甘草这些硬原料，要切成片或段，然后按配方搭配，比如花果茶里放多少玫瑰、多少菊花、多少枸杞，都有精确比例；

杀菌包装：调配好的茶要经过高温杀菌，杀死细菌和虫卵，然后装进独立小包装，还要贴上配料表、保质期；

质量检测：最后要抽样检查，看口感、香气、卫生是否达标，不合格的要重新处理，不能出厂。

准备原料：干玫瑰5克、干菊花3克、山楂干8克、枸杞5克，原料要选无硫的，不然有怪味；

清洗处理：山楂干用清水快速冲一下，去掉表面灰尘，玫瑰和菊花轻轻抖掉杂质就行，别泡太久，不然香味会流失；

烘干提香：把洗好的原料放在通风处晾干，或者用烤箱低温烤5分钟；

搭配装袋：按比例把所有原料混合均匀，装进干净的纱布袋或密封罐，每次喝的时候取一小袋，方便又卫生；

冲泡饮用：用90℃以上的热水冲泡，焖3-5分钟，山楂有点酸，能加一两颗冰糖调味。

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