答案。12月11日最新蚂蚁新村今日答案:“代用茶加工”的工作内容

你以为喝的是健康花果茶?可能连加工厂自己都分不清原料好坏!

最近几年,代用茶火得不行,尤其是什么玫瑰枸杞茶、菊花决明子茶,号称养生又美容。

但你知道吗?

市面上不少代用茶,原料可能连加工厂自己都没严格把关。

去年有消费者投诉,买到的“纯天然”花果茶里居然混着发霉的原料。

这事儿不是个例,代用茶行业虽然市场已经冲到150亿,但很多小厂还在用“差不多就行”的态度做产品。

代用茶加工,真没你想的那么简单

你以为就是把花啊果啊晒干装袋?错!从原料到成品,中间的门道多着呢。

第一步:原料筛选

好的代用茶,原料必须新鲜、无霉变、无虫蛀。

但现实是,不少小厂为了省钱,收的都是次级品,甚至混着枯枝烂叶。

第二步:清洗干燥

这一步最关键的是控制水分。

水分太高容易发霉,太低又影响口感。

可有些厂家为了省电,烘干时间不够,最后茶包里可能藏着霉菌。

第三步:切分调配

不同花果的配比直接影响味道和功效。

但有些厂家根本不懂配方,随便混一混就装袋,喝起来要么太苦,要么淡得像白水。

第四步:杀菌包装

杀菌不彻底,细菌超标是常事。

尤其是一些小作坊,连基本消毒设备都没有,包装袋也不达标,放久了容易受潮变质。

第五步:质量检测

大厂会每批抽检,但小厂呢?很多连检测报告都拿不出来,全凭“经验”判断。

150亿市场的背后,藏着多少“健康陷阱”?

代用茶市场增长快,2023年规模已经达到150亿,预计未来每年还能涨15%。

消费者追求健康,可行业标准却没跟上。

有些厂家为了降低成本,用劣质原料,甚至添加香精色素,让茶看起来更鲜艳。

喝下去的不是养生,可能是隐患。

更可怕的是,很多消费者根本不会分辨。

以为包装好看就是好茶,结果花高价买的可能是“三无产品”。

怎么挑到真正的健康代用茶?

1. 看原料产地

优质代用茶的原料通常有明确产地,比如宁夏枸杞、云南玫瑰。

如果包装上只写“精选原料”,大概率不靠谱。

2. 闻味道

天然花果茶应该有自然的清香,如果香味特别浓烈刺鼻,可能是加了香精。

3. 看茶汤颜色

泡出来的茶汤应该是淡黄色或浅红色,如果颜色过于鲜艳,甚至泡几次都不褪色,就要小心了。

4. 查检测报告

正规厂家每批产品都有质检报告,可以要求商家提供。

如果对方支支吾吾,直接pass。

5. 别贪便宜

真正的好茶成本不低,如果某款茶价格低得离谱,大概率有问题。

代用茶是好东西,但别让劣质产品毁了它

代用茶本身没问题,问题出在行业乱象上。

消费者越来越注重健康,厂家更应该把好质量关,而不是只顾着赚钱。

下次买代用茶,别光看包装漂亮,多留个心眼。

毕竟喝进肚子里的东西,安全比什么都重要。

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