周武王茶称贡品
茶叶文献

周武王茶称贡品

中国茶起源众说纷纭,有人认为起源于神农氏,有人认为起源于周,有人认为起源于秦汉等。但就当前已知的可信...

黑茶的加工工艺
茶叶制作

黑茶的加工工艺

黑茶的加工工艺是杀青、揉捻、渥堆、干燥。渥堆是形成黑茶品质的关键因素,其他工艺与另外五类茶品的加工方...

秋天,是品茶的好时节
品茶

秋天,是品茶的好时节

天地忽然就变得高远了,夏日里那黏腻的热浪,不知何时被清风拂去,换作了沁人的清爽。窗外的树叶,渐渐染上...