六大茶类之一——绿茶（不发酵）绿茶是六大茶类中历史最久、种类最多、产量最大的。 多分布在长江流域两岸

四平八稳咏茶 香叶凝霜出壑丘，灵芽承露润汀洲。一瓯沸水生云气，七碗清风解客愁。陆羽经中寻雅韵，卢仝笔

引言：同一片树叶的“七十二变”走进茶叶店，面对龙井、铁观音、普洱、大红袍、金骏眉……你是不是也觉得眼

茶，是唯一深度参与中国政治经济结构演进、文化精神塑形与全球贸易网络构建的日常植物。它既非纯粹农业作物

中国是茶叶的故乡，数千年的种茶、制茶历史孕育了丰富多样的茶品。依据制作工艺、发酵程度及品质特征，主流

浙江，自古为“东南茶乡”，茶脉绵延千年，境内天目、雁荡、天台诸山叠翠，更有钱塘、瓯江碧水穿境，孕育出

一、何为正山小种？正山小种归属六大茶类中的红茶之列，确切来讲，其隶属小种红茶。“小种”这一称谓源自对

当我们冲泡品饮一杯茶的时候，其实远不止于茶的本身。茶水热气袅袅，茶香扑鼻而来，在一盏茶中，盛放的不仅

茶园全产业链托管模式，涵盖茶园生态化建设（茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等），在地茶园社会化

世界三大饮料通常指咖啡、茶和可可，它们因全球消费量巨大且历史悠久而被公认可乐在北美消费量极高，但三大

喝茶是很多人的日常，但买茶时总免不了犯愁，怎么判断手里的茶是真茶还是假茶，新茶和陈茶到底有怎样的区别

1.茶源史料记载表明，中国是世界上最早发现并种植茶树的国家，是茶的源头兴起之地。早在3000多年前的

中国是茶的故乡，不管是药用，还是饮用，从煎茶到泡茶已经有几千年之久。以茶敬神，以茶祭祖，以茶参禅，以

在人类历史进程中，古代埃及文明，古代巴比伦文明，古代印度文明都被淹没在历史发展的浪潮中。只有中华文明

中国作为茶叶发源地，五千余年饮茶史孕育出六大茶类数百种名茶。本文以 1959 年首次全国名茶评比确认