冬天总忍不住想喝甜滋滋的热饮，可奶茶喝多了又腻又长胖，还伤胃。后来我开始自己煮养颜水果茶，用新鲜水果搭配茶底，煮出来的茶暖乎乎的，果香浓郁，还能根据自己的口味调整甜度。坚持喝了一个月，不仅戒掉了奶茶瘾，皮肤还变得嫩乎乎的，连闺蜜都问我是不是换了护肤品。今天就把这几款冬日自制养颜水果茶的做法分享出来，每款都超简单，煮起来不费事，暖胃又养颜，比奶茶健康十倍，赶紧试试吧。

先跟大家说个关键：冬日水果茶不是随便把水果和茶煮一起就行，核心是“选对水果搭配茶底，煮出风味还不破坏营养”（标红）。比如偏寒的水果要搭配温性茶底，易氧化的水果最后放，这样煮出来的水果茶才好喝又养人，这是我试了十几种搭配总结出来的经验，大家别再瞎煮了。

一、3款冬日养颜水果茶，暖胃又好喝，零失败

这些水果茶都是我反复调试出来的搭配，每款都有不同的养颜功效，煮法简单，家里有锅就能做：

1. 苹果肉桂水果茶（暖胃驱寒，冬日必备）（标蓝）

材料：苹果1个（去皮切小块）、红茶包1个、肉桂粉少许、冰糖适量、清水500毫升

做法：清水烧开后放入苹果块，煮5分钟，再放入红茶包焖3分钟，最后加少许肉桂粉和冰糖调味。

这款茶暖乎乎的，肉桂的香气能驱寒，苹果煮后更清甜，喝完整个人都暖洋洋的。肉桂粉别放多，一点点提味就行，我第一次放多了，味道太冲，根本喝不下去，大家别犯这个错。

2. 橙子玫瑰水果茶（提亮肤色，喝出好气色）

材料：橙子1个（去皮切瓣）、干玫瑰5朵、绿茶包1个、蜂蜜适量、清水500毫升

做法：清水烧开后放绿茶包焖2分钟，捞出茶包，放入橙子瓣煮3分钟，再加入玫瑰焖2分钟，放温后加蜂蜜调味。

橙子富含维C，玫瑰能疏肝理气，搭配绿茶的清新，喝这款茶一个月，我的脸色明显提亮了，素颜也敢出门。橙子别煮太久，不然会发苦，3分钟刚好能煮出果香又保留营养。

3. 雪梨金桔水果茶（润燥润喉，秋冬不干燥）

材料：雪梨1个（去皮切小块）、金桔5颗（划十字）、乌龙茶包1个、冰糖适量、清水600毫升

做法：清水烧开后放入雪梨和金桔，煮8分钟，再放入乌龙茶包焖3分钟，加冰糖调味即可。

秋冬空气干燥，我总觉得喉咙干，喝这款雪梨金桔水果茶，三天就缓解了。金桔划十字能让营养更好地煮出来，搭配乌龙茶的醇厚，口感超丰富，老人小孩都爱喝。

二、煮冬日水果茶的3个小技巧，口感翻倍

煮水果茶看似简单，其实有几个小技巧，做好了口感和营养都会翻倍，分享给大家：

1. 茶底别煮太久，焖泡更出味：红茶、绿茶、乌龙茶这些茶包，煮太久会发苦，一般焖3分钟就行，既能泡出茶味，又不会破坏茶的营养。我现在都是先煮水果，再放茶包焖，茶味更清新。

2. 易氧化的水果最后放：像苹果、梨、桃子这些水果，煮太久会氧化变黑，还会流失维生素，最好在水烧开后再放，煮3-5分钟就够了。柠檬、橙子这类柑橘类水果，也别煮太久，避免果酸煮出来发苦。

3. 甜度别太高，少糖更健康：水果本身就有甜味，煮的时候少放冰糖或蜂蜜，既能尝到果香，又不会因为糖分太高长胖。我现在煮水果茶基本只放一两颗冰糖，慢慢就习惯了清淡的甜味。

三、这些误区别踩，不然水果茶白煮了

1. 别用不锈钢锅煮，选陶瓷锅或玻璃锅：不锈钢锅会和水果的果酸发生反应，影响口感还会破坏营养，我用玻璃养生壶煮水果茶，既方便又不会破坏食材，大家可以试试。

2. 别喝凉的水果茶，温着喝更暖身：冬日喝凉的水果茶会刺激肠胃，还失去了暖身的意义，煮好后放温到40℃左右再喝，暖胃又舒服。

3. 别放太多水果，适量就好：水果放太多会让茶的味道太杂，还会让果酸浓度过高，刺激肠胃。一般每种水果放1-2个就够了，搭配起来口感更协调。

其实冬日的快乐水，不一定是奶茶，自己煮一杯养颜水果茶，既能暖身，又能养颜，还能戒掉奶茶瘾，一举多得。我现在每天都煮一杯水果茶，喝完整个人都暖暖的，状态也越来越好。别再觉得自制饮品麻烦，这些水果茶煮起来超简单，几分钟就能搞定，赶紧动手试试吧。

最后想问问大家：你们有没有试过自制冬日水果茶？或者有什么水果茶的创意搭配？评论区里说说，咱们互相交流交流，一起冬日喝出好状态！

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