1、

大约距今一万年前，人类学会了烧陶。

用泥土，捏成一只罐子的样式，放在木柴和稻草麦秸上，上面再盖上稻草和麦秸，点起火来，烧。

烧成一只质地坚硬的，可以放在火上烹饪食物的，可盛放水液的，陶锅。

这是瓷器最初的雏形，也是”柴烧“最早的样子。

自从有了这些陶制的炊具，人们的饮食就不再局限于烤制食品和生食，不但喝上了开水，并且吃上了更多的淀粉类的熟食，比如粥，比如汤，比如羹。

这些新型的食物，给身体补充了更多的能量，为捕猎和战争，提供了更强大的体能。

人类的饮食结构，在有了陶制品的那一刻起，发生了质的改变。

在吃腻了烤制食物，吃腻了生食冷食的时代，有一口热汤喝，有一口热粥吃，是古人辛苦劳作一天之后，最熨贴的一件事。

这是一种改良，同时也是一种进步。

当然，更是一种生活品质的提高。

是深藏在人类基因里的，对品质生活的追求的能力。

2、

上初中的时候，周日，跟外婆去买菜。

外婆在前面走，村姑陈在后面，帮忙拖着装菜的小车车。

满载而归，经过菜市场门口，准备回家，发现路边多了一个三轮车。

上面装着几麻袋茶叶。

黑咖色的，说是自己家里的土茶，一包20块钱。

有人上去掂了掂，问多重，摊主答，半斤。

说是家里有茶园，种了卖不完，运到福州来卖。自己采的自己炒的，可以放心喝。

说着展示了他正在喝的，也是同一款茶。

那是一只很大的塑料水壶，乐扣同款那种，里面泡了一撮茶叶，汤水泡得浓浓的。

由于半斤20块这个价格真的很便宜，很快围上来了一群伊姆伊爸，三两下就卖掉了一麻袋。

每人手里提着一只塑料袋，袋子里是自封袋封装的茶叶。

有的人买一包，有的人买两包——那一包是帮邻居带的，这么便宜，不帮邻居捎一袋，都不好意思。

但每个人都克制地不多买，毕竟茶没喝过，虽然价格便宜，但万一不好喝，砸手上了，也是一种浪费。

如今，二十年过去了，同样的简易包装，同样的粗制茶叶，又出现在大众眼前，只不过，这一回，它不再是菜市场门口的小摊了，它出现在了更加高大上的，用古诗词和名人名言包裹起来的，彰显着文化调性的直播间里。

价格也翻上去了，卖138元1.5斤，比从前高了一倍。

但汤色，看上去更奇怪了。

柚子皮色的茶汤，不像武夷岩茶，倒像是铁观音的样子。

3、

我写文章的时候，总是在想，每一篇，都要比前一篇写得好。

否则，就痴长了这些年岁。

老S做茶的时候，也对自己定了要求，那就是，每一年，都要比前一年做得好。

否则，就对不起自己手里这些优质的太姥茶青。

一万年前，人类文明开启元年的时候，也对自己有要求，那就是，每年都一定要比前一年好。

每年的稻谷播种率，一定要比前一年高；每年的疆土，一定要比前一年广大；每年的聚落人数，一定要比前一年多；每年猎获的野味，一定要比前一年富足，而鉰养的家禽数量，也一定要比前一年多更多....

向上，更快更高更强，一直是人类前进的源动力。

而追求更高品质的生活，也一直是人类DNA深处，对文明发展源源不绝的推动器。

最初的人类想活下来，后来的人类想活得更好，再后来的人类想征服世界，现在的人类，想征服太空和宇宙。

而那一小部分倒退的人类，他们在追求什么呢？

他们回到20年30年前的喝茶习惯和喝茶水平。

去喝菜市场门口的自炒茶。

并且，沾沾自喜。

4、

人类追求财富的最终目标，是追求更好的生活品质。

比如，不要去坐3000块钱的皮沙发，因为那里面的木材，那表面的皮层，有可能化学物质超标。

坐在上面，就是慢性吸毒。

比如，不要去喝138元的武夷岩茶，那柚子皮般的浅黄茶汤，是任何武夷岩茶制茶师都做不出来的铁观音汤色。

喝了当然不会马上拉肚子，也不会马上对身体有什么影响。

只是，之后如果你不舒服了，有证据能追溯吗？

毕竟，抛开剂量谈毒性，都是在耍流氓。

比如，不要去吃88块钱三只的鸡。

毕竟，你都不知道这些鸡在养鸡场里吃过些什么科技与狠活，又怎么敢吃下这些留存着大量代谢残留物质的鸡肉呢？

长乐乡下的村民至今保留着养番鸭的习俗，他们知道，自己养一只一年出栏的鸭，吃剩饭剩菜，吃米糠，成本至少100块钱。

这三只鸡卖88元，还能让厂家和主播双方有钱赚，它们平时喂的是什么，不言而喻了吧。

再比如，那批在年初的时候被某主播用超级便宜的价格，卖掉超级大量的西湖龙井。

产品介绍里登记的厂家SC，赫然是一家大厂。

但西湖几个核心茶村的村民，是没有个体SC的，家里都是手工作坊，全村合用一张SC，掌管在村委会里。

那一批数量庞大的西湖龙井，是哪里来的，已经昭然若揭了。

选择去喝这样的西湖龙井，并不明智。

摆明了送上门去叫人收割。

在那个庞大的传销体系里，韭菜，只是没有生命的一根草。

不，比草都不如。

5、

生命是可贵的。

追求高品质生活的生命个体，更加可贵。

因为，正是有不甘现状，勇于追求更好的生活质量的生命的存在，人类文明才会不断更新，不断前进，不断超越。

明朝那个万户，正是因为想脱离地球的引力，飞到更高的地方去俯视这个美丽星球，才不幸殒命。

然而，观明一朝，有多少个万户？

但只有这一位，被历史铭刻，被人们记住。

我们祟敬他的勇气，也敬佩他的敢想敢做。

文明正是因为不停进步而璀璨万分。

在进化的历程里，我们不仅仅是沧海一粟，还可以是，美丽的，蓝眼泪。

在沧海桑田里，美丽着自己的美丽，创造着一个又一个的风景。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过6000多篇原创文章。

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