宝子们，在喝茶这件事上，精准冲泡可是门大学问，而咱们的第一课时就聚焦于此。

这一课时的核心，是根据茶叶的品质和特性，精准调整水温、投茶量和浸泡时间。不同的茶叶，就像性格各异的人，有着不同的“脾气”。水温不对，茶叶的香气和滋味就出不来；投茶量没把握好，茶味要么太淡如白开水，要么太浓苦不堪言；浸泡时间不合适，也会大大影响口感。

咱们就拿西湖龙井来说。西湖龙井有不同等级，每个等级的冲泡要点都有差别。特级西湖龙井，茶叶鲜嫩，水温不宜过高，80℃左右刚刚好，投茶量大概3 - 5克，浸泡时间控制在1 - 2分钟，这样泡出的茶，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽甘醇。而一级西湖龙井，水温可稍微提高到85℃，投茶量增加到5 - 7克，浸泡时间延长到2 - 3分钟，口感会更加醇厚。

掌握这些冲泡要点，咱们就能在品茶时，充分领略到茶叶的独特魅力啦！

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