选茶在最近几年可不是一件容易的事，在我国众多茶品中，名茶自然在各方面都是无可指摘的，品质好，味道佳，

大量春茶伴随着浓郁茶香逐渐上市。很多人喜欢喝茶水，不仅能补充水分，而且还能促进食物消化，解油腻，又能

品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖，

众所周知，茶叶分为六大类别，每个类别又有各自的特色。那么，它们有什么不同的属性呢？茶客又该如何鉴别呢

爱喝茶的人都知道，中国茶叶品种太多了，而且中国的茶文化博大精深，也正是因为这样，很多喜茶好茶的人，虽

茶叶鉴别技巧怎么看这个茶好不好？首先声明茶叶种类太多，用一把尺子去衡量本身显然是荒唐的，但其中确实有

茶以悦己，茶以贵人。我国茶叶历史悠久，其中一个表现就是茶类的品种多种多样，说到我国名茶，相信很多人都

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的

对于很多资深的茶友来说，能通过泡茶、品茶就能知道茶叶是否是新茶或者是陈茶，品质的好坏等等，但是对于只

茶，高山幽谷灵芽！俗话说，知己难觅，好茶难寻；人生圆满莫过于遇知己喝好茶；关于好茶，很多茶友会问：“

茶作为一种健康的饮品，受到越来越多的人喜爱，而当前市面上的茶叶五花八门，品种多样，在这些琳琅满目的茶

- 01 -鉴茶的“八大维度”嫩度：茸毛、锋苗、白毫条索：松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重色泽：色泽一致

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、

有一位朋友曾经对我提出过这样一个问题，我们怎么才能够辨别出不同种类的茶呢？其实这个问题是比较不好回答

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。适量饮茶对健康有益，但不